采访

Q&与素食主义者的床具

2014年10月23日

如果你没有听到素食主义者,那么它是时候让自己靠近莱斯特的CaféMbriki,并尝试一个美味的素食蛋糕或花生百万富翁的脆饼(我的个人最喜欢的)。

Michelle Orme是素食主义者床罩后面的大脑,她决心证明素食蛋糕唐’t have to be boring –它们不仅可以与他们的传统同行竞争,还可以竞争他们的味道。除了提供素食化版本的不同蛋糕和糕点之外,她最近也将其塑造了从大英国人烘烤的所有内容–结果真的为自己说话。

我最近在34个温莎街的素食主义者品尝晚会会议米歇尔的乐趣,她在这里解释了一些关于她的故事和她的灵感在开始素食主义者楼皮。

素食主义的照片 - 小

你素食多久了?

实际上严格的素食主义者大约10年–而且我真的希望我已经尽快完成了!素食从14/15岁 - 如此约27年。

你开始素食主义者的Cakery的灵感是什么?

我首先想到了大约两年半前建立素食主义者的牧羊犬,主要推动力是为了筹集资金,并意识到,各种美妙的动物友好的慈善机构。在花很多时间开发我自己食谱 - 如果我要这样做,我一直都是坚定的,我希望我的所有产品都是原创而不是来自其他人’S的食谱 - 我们一次拍摄了一项正确的步骤,例如环境健康检查,获得正确的保险盖,申请素食社会商标等。

首先,我只想过我’D每周出售一两块蛋糕。一世’Veeve veeply veeply是非常惊讶的素食贴士品牌已成为多么受欢迎,以及我梦幻般的客户群的广泛普遍。我们在英国派遣蛋糕,我们有忠诚的客户在国外生活,他们经常为居住在这里的朋友和家人的蛋糕。在访问亲人时,有些人甚至在国外服用蛋糕,这是一个真正的恭维。

除了促进动物慈善机构和庇护所的愿望,并尽可能地筹集他们(我’T来自业务的工资),其他主要激情‘Cakery是让素食蛋糕主流。长期太久,素食主义者已经需要,几乎预期,以满足于第二,第三甚至是第四个’s荒谬。素食主义者,当正确的理解和激情正确地做出了正确的,就像其他任何东西一样好。素食主义者,在主要,唐’只是想住在坚果烤和布朗尼斯!

我们已经能够建立一个广泛而多样多的客户,从各行各业,无论是完全忠诚的素食者还是所谓的 - 哈卡德群体加管! (这是什么意思?人类aren’Tarnivores所以为什么人们说真的没有’t make any sense!)

客户一遍又一遍地告诉我素食主义者’S产品与任何使用动物/乳制品成分一样好,因此没有素食主义者没有障碍。他们经常出售给素食主义者和非素食者,相似我们’在盲目的味道测试中,没有人能够讲述差异。我实际上喜欢从素食主义者上说什么比任何东西都好‘regular’随着产品的残忍,即’s so important.

Marc和我纯粹是纯粹的素食者,因为动物滥用和剥削的恐怖。我们’难以置信地热衷于试图改变差异,我想我们’甚至更加热情,而我们可能一直在关于我们的问题,因为我们都在消耗动物产品的家庭中。我们都希望我们在我们的生活中越早越早改变素食主义,虽然互联网向现在敞开人的方式’清楚地看待潮流正在改变,现在真的有一个意见的滑坡现在正在塑造素食主义的方式,这太棒了。 

大增强蛋糕

你是动物慈善机构的大倡导者,向他们捐赠所有利润 - 为什么这对你这么重要?

它不仅仅是诚实的利润,我捐赠了不仅仅是任何利润,所以在成分的成本,邮资,包装,保险,税收等之前考虑到。这通常意味着我捐赠的比将被认为是利润。有些人可能不明白,但我真的觉得素食主义者和慈善机构通过这是我在生活中的目的。直到开始这条路,我没有’t realise I didn’知道我的目的是什么!

你如何选择月份的〜Δflsfulity?

在建立素食主义者时,我想做的第一件事之一是为各种慈善机构提出尽可能多的慈善机构,主要关注一个慈善机构,这些慈善机构可以在我们的网站,Facebook和Twitter上促进 - 这成为本月的契约 - 虽然捐款不仅限于每个特定月份的特色慈善机构。

我喜欢有许多较小的慈善机构和庇护所,这很多人都听说过,那里有很多人的灵魂,那里牺牲了一个巨大的帮助动物,但我也有更大的慈善组织。

考虑到这一点,我们选择将素食社会作为11月份的月份的〜ΔScholity,因为它整齐地与70岁TH. 周年纪念日,加上创始人唐纳德沃森的一系列梦幻般的联系,显然他在莱斯特和我们在距离城市八英里八英里的村庄建立了近村庄。

莫吉托蛋糕

你认为素食主义在莱斯特越来越受欢迎吗?

当然! CaféS如CaféMbriki,在城市的购物车车道上,拥有素食食品。据我所知,它是莱斯特的第一个主流餐馆到莱斯特到皇家蛋白质蛋糕,当时的魔法师,选择给素食主义者的Cakery试用。有更多的主流地点,带出指定的素食菜单,以及突出素食选项的链条,所以讲述自己的故事。它肯定更容易出去,并且能够在莱斯特周围吃素食餐,而不是当我成为素食主义者时。

您对转换到素食饮食的人会给哪些建议?

尝试一下,它真的很难,特别是在这一天和年龄。在您的智能手机,平板电脑等方面有这么多信息,绝对没有什么可以阻止任何人尝试素食饮食,它在附近的任何地方都是如此,因为有些可能导致了一些可能导致相信的近似。一旦你开始在道路上开始,你就会看到新的东西,让你的方式越来越多,同情,同情伴随着。谁不会有更多的同情心?有这么多的健康益处。

v'urd.

对未来的任何重要计划?

如果我们可以用素食古琴古斯科队做更多的事情,但是当天只有这么多小时,并且占据任何工作人员都意味着我不起的慈善机构’t对此感到满意。我是唯一的面包师,我也完成了所有包装(用于手工交付和邮政),Âne发票,采购,网站,社交媒体等Marc拥有他自己的公关业务,这是一个七天 - 一个星期像素食主义者的床具一样,但是当他有时间时,有助于交付和电话。我不’t know what I’没有他!我们都在努力工作,但我们觉得能够做到这一点 - 能够做到这一点 - 它真正是一个团队努力。我的主要 - ~Pushes之一,在不久的将来将是我的柠檬v’URD…它的素食凝乳但在组建法下,没有人可以参考素食版,因为它没有含鸡蛋和乳制品。我迈出了将V’URD注册为国家商标,因此目的是尝试将该产品拿到更广泛的受众…我们有时间!

最后,你最好的卖家是什么,更重要的是,这是你最喜欢的?

它真的取决于一年的时间,诚实,我有这样一个大型产品列表,大多数客户都喜欢每次购买时尝试新的东西。但是,这是,最常见的重新购买的产品可能是“Big Boost的蛋糕”。

真正吃的最爱是切尔西面包,甜甜圈和肉馅的东西!虽然它不是最漂亮的产品,巧克力&椰子切片在此刻ðÿ™是一个真正的最爱,

彩虹五彩纸屑蛋糕

————————————-

参观素食贴图 网站