旅行

图森,第2部分

2015年1月2日

图森再次向您问好!如所承诺的,这是我们图森探险的第二部分。自从上一篇文章以来,我们进行了很多很棒的活动,包括几次远足,比斯比之旅,许多聚会以及当然是今年平安夜的平安夜晚餐。它’今年比过去的圣诞节要冷,但我们’仍然充分利用它。这只是我们的几张照片’ve been up to.

 图森七瀑布   图森七瀑布

对于我们的图森第一次远足,我们去了熊峡谷的七个瀑布。不幸的是,由于水流过多,我们只能将其停留一半,并且您必须越过溪流约8次。最后,我们放弃了,只是在水中充电,一路弄湿了我们的脚。

 全食纯素寿司

Wholefoods提供的美味素食寿司。

 图森日落   图森日落

看着我妈妈的日落’的大火在沙漠中扑灭。我们从这一点可以欣赏到山脉的全貌,这使它成为与朋友聚会的特别地方。

 素食比萨饼起Zona 78

Zona 78的素食披萨:portobello蘑菇,焦糖红洋葱,烤茴香,卡拉马塔橄榄和全麦皮上的罗勒。

图森的Agua Caliente公园

到我妈妈附近的阿瓜卡连特公园散步’s house.

 IMG_2090   素食主义者Panzanella

我的圣诞平安夜晚餐贡献包括纯素食菠菜和朝鲜蓟蘸酱(将要来的食谱),panzanella和青豆和烤杏仁(未显示)。安德鲁还制作了一些美味的布鲁塞尔芽菜。

因此,有关panzanella的故事是我从Wholefoods购买了两个祖传遗物西红柿,而没有考虑价格,最终花了12美元购买了其中两个。哎呀因此,我真的很想和他们一起做些特别的东西,并准备好潘萨内拉的成分。虽然它’绝不是传统的圣诞节菜,它确实倒得很好!

 素食圣诞大餐

 素食圣诞大餐

这是我们的圣诞平安夜传播,今年一切都是100%的素食主义者:2种加丁烤肉,馅料,玉米面包,大蒜土豆泥,烤的布鲁塞尔芽菜,酿橡子南瓜,花园沙拉,panzanella,绿豆配杏仁,菠菜和朝鲜蓟蘸酱,以及两种类型的肉汁。这真是一场盛宴。

 IMG_2137   素食早餐炸玉米饼

在圣诞节的早晨,我用我的传统食物给每个人吃素食早餐玉米煎饼 豆腐炒食谱 ,甜椒和洋葱,鳄梨,香菜和莎莎酱炒熟。我还从Trader Joe煮了一些大豆香肠’s to go with it –就像是真的一样。

在图森米拉格罗萨峡谷徒步旅行    远足米拉格罗萨峡谷

 素食主义者皮塔饼徒步旅行

我们的下一次远足是在我妈妈附近的米拉格罗萨峡谷上’s house. It’短途徒步旅行(大约一个小时),但是’很难攀登。那里有一吨水,我们是我所爱的路上唯一的人。在午餐时,我做了一个夹心皮塔饼三明治,里面有鹰嘴豆泥,豆腐,羽衣甘蓝和剩菜。

La Cocina的纯素豆腐玉米饼  素食鲁本

对于安德鲁’生日那天,我们一群人去拉科西纳(La Cocina)吃晚餐,在那里我吃了素食“tofu-riza”墨西哥玉米饼配黑豆,米饭,沙拉和鳄梨调味酱,而安德鲁则用素茄子制成的素食鲁本三明治。

Govindas纯素食早午餐在图森

图森的戈文达斯(Govindas)一直是我最喜欢吃午饭的地方之一–甚至在我成为素食主义者之前就已经很久了。我们在一个阳光明媚的星期日去那里,和我姐姐一起坐在院子里,享受了我吃过的最美味的素食早午餐之一’ve ever had. There’s a good chance we’我们离开之前会再回去。

 图森日落   图森日落

 图森日落

一天晚上,在我妈妈闲逛时,我们看到了一个真正壮观的日落’的房子。这是我最漂亮的日落之一’我已经看过很多年了,这也是我非常想念沙漠的众多原因之一。

如您所见,我们’自上一篇文章以来做了很多事情,这是’甚至一半。在我的最后一篇文章中’谈论我们在沙漠中的比斯比(Bisbee)和雪(SNOW)的纽约之旅!

大家2015年快乐!