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夏天'贴纸汤 - 素食主义者扭曲
我喜欢汤。爱它。但是当日子开始变得更长,温度升温时,我喜欢减轻我的食谱,吃更多的夏天菜肴。那’我如何使用季节性蔬菜决定创造出这个光味噌汤。我最喜欢的食谱之一是这个味噌荞麦面汤,辣豆腐和蘑菇,但在夏天,感觉太暗和沉重。所以在夏天,我用温和的白色味噌,芦笋和豆芽甘蓝和蔬菜陶器发芽的西兰花略有不同的较浅的版本。新鲜,未加工的蔬菜浇口和石灰汁提升了更多,更轻,填充夏季汤,非常适合温暖的日子。传统的杂货店很难找到焦点(又名Gyoza),但如果您在附近的中国超市,他们应该在冰箱部分中有一些。莱斯特有相当多的中国商店,但我喜欢和定期去的那个是贝尔格拉韦门的泰菲。他们通常有几种不同类型的素食饺子–所有这些都是素食主义者(来自我的东西’已经看到)。白色或黄色味噌[…]