菠菜和朝鲜蓟用自制皮塔芯片蘸

每当我有朋友，甚至只是在花园里喝一杯，我喜欢有零食食物，我的终极小吃是菠菜和朝鲜蓟蘸。这个倾角在英国（尚未）不在这里受欢迎，但在你到处都发现它的州。然而，传统的菠菜和朝鲜蓟浸是一种卡路里重型乳制品炸弹– we’交谈酸奶油，梅奥，奶油芝士和巴马干酪，加上几个蔬菜。对于我的版本，我通过使用Silken Tofu来推动它代替奶酪，以便在没有额外的卡路里的情况下给它富含奶油。其余的只是一堆蔬菜和可爱的调味料– simple!

下次有人周围时尝试这个倾向–它发出大批次，一定是与您的非素食朋友打击（我知道我的朋友喜欢它！）。

温暖的素食菠菜和朝鲜蓟用自制皮塔芯片蘸

对于DIP： 

• 450克冷冻菠菜，除霜，排干和粗切碎
• 1洞中的朝鲜蓟心在水中，排水，四分之一和粗切碎
• 1个丝绸豆腐包装
• 1/3杯素食主义者梅奥
• 2芹菜茎，切片
• 4个大蒜丁香，切片
• 1个中的红洋葱，切片
• 3汤匙营养酵母
• 1-2汤匙橄榄油
• 1茶匙精细谷物海盐（我喜欢使用喜马拉雅粉红盐）
• 1柠檬汁
• 少数新鲜的罗勒叶
• ½茶匙卡宴胡椒（可选）
• 现磨黑胡椒

对于Pitta芯片：

• 1包全麦点心
• 1汤匙橄榄油
• 盐和新鲜破裂的黑胡椒
• 调味料（可选）

方向： 

1. 将烤箱预热至220℃。
2. 通过将其切成尺寸碎片来准备Pitta芯片。放在上油或衬里的烤盘上，并在顶部淋上油。撒上盐和黑胡椒，混合良好，所以所有的碎片都是涂层的。如果您想要调味芯片，您还可以添加额外的调味料–我喜欢加入大蒜和洋葱粉，甚至辣椒粉给它们一些颜色。将芯片放入烤箱中并烹饪15-20分钟，一定要在烹饪时摇动平底锅，以确保芯片均匀煮熟。一旦它们脆弱，稍微删除。
3. 准备浸渍，将油加入锅和温暖的中等热量。用少量盐加入洋葱，直到它开始软化，大约3-5分钟，经常搅拌。将切割的芹菜和厨师加入直到蔬菜半透明，大约6-7分钟，然后加入大蒜并进一步1-2分钟。在最终添加柠檬汁，然后从热量中取出。
4. 加入豆腐，梅奥，罗勒，营养酵母，盐，辣椒，黑胡椒到搅拌机和闪电，直到一切都很混合。接下来，加入煮熟的洋葱和芹菜，并混合，直到一切顺畅且柔滑。将豆腐混合物转移到烘箱碗或锅中，并在切碎的菠菜和朝鲜蓟心中搅拌。调整调味料。
5. 在烤箱中的地方10-15分钟，直到加热通过顶部略带褐色。
6. 立即使用皮塔芯片。享受！