健康& nutrition 食谱

素食jambalaya食谱

2015年8月12日

I’从来没有真正用于南方食物–对我来说,它一直似乎太霉病了,有点过于炸。然而,他们在南方使用的实际香料和口味似乎是美味的,我’m sure you’LL发现这个素食主义者jambalaya。

jambalaya是我家的一个新的最爱(我’我当时一周大约一周一次)。辛辣的菜肴令人难以置信的填充,同时仍然是健康的;我使用糙米而不是白色,并加载切碎的蔬菜以混合在米饭中。我也喜欢用蒸或炒绿色蔬菜的一面服务。它’也是一个非常容易的用餐– one that’当你不时的时候,他的午餐是完美的’我想担心在炉子上花费,然后随后清理。

我喜欢用纯素香肠服务jambalaya,你可以混合在米饭中或在顶部提供。有很多伟大的品牌,包括Linda McCartney Scusages,可以在大多数主要的超市链中找到。

这个食谱制作了一大批米饭所以它’下一天left™的理想选择,

jambalaya与素食香肠
(服务4-6)

原料

  • 160克糙米
  • 500ml蔬菜库存
  • 1汤匙橄榄油
  • 1个红洋葱,切片
  • 1个绿胡椒,切片
  • 1个红辣椒,切片
  • 2芹菜茎,切片
  • 4瓣大蒜,切碎
  • 3-4汤匙番茄酱
  • 2汤匙Cajun调味料
  • 1/2茶匙盐
  • 1/3杯水
  • 4素食香肠(可选)

方向

  1. 将蔬菜库存煮沸在高温下。彻底冲洗米饭并加入蔬菜库存,根据您的数据包上的说明烹饪。
  2. 根据说明烹饪香肠。
  3. 在一个大的平底锅中,在中热量添加油。然后用少量盐加入洋葱,搅拌直至它开始软化并转移半透明,约4-5分钟。
  4. 加入大蒜和拖把进一步1-2分钟。然后加入蔬菜,番茄酱,调味料和水的飞溅。混合良好。
  5. 将热量降低到低/介质和盖子。煮蔬菜大约10-12分钟,直到它们开始软化。如果混合物开始粘在一起,请务必每隔几分钟一次搅拌一次。
  6. 一旦米饭进行烹饪,用蔬菜排出并加入平底锅。混合良好,并在需要时加入水的飞溅,以便在需要时松开混合物。热量通过几分钟,季节味道,立即使用您选择的香肠。
  7. 享受!

素食jambalaya.

百胜

  • 食谱索引|莱斯特素食 2015年8月13日上午11:30

    […] Jambalaya […]

  • 泥水匠布里斯托尔 2015年11月16日上午7:12

    百胜我喜欢这道菜。伟大的食谱。,谢谢分享。

    西蒙

    • 莱斯特素食 2015年11月16日上午9:00

      谢谢!很高兴你喜欢它ðÿ™,