餐厅评论

齐兹在莱切斯特

2016年6月30日

我知道我在这方面落后了,但是我终于到了参观 齐兹 在莱斯特(Leicester)尝试他们的新素食比萨。

今年早些时候,Zizzi宣布他们将提供用他们自己的基于大米的纯素食奶酪制成的比萨饼。这对于连锁店来说是巨大的,这是英国第一个自己制作素食主义者的奶酪(Pizza Express会自行将素食主义者的奶酪放在他们的披萨上)。我不得不承认,我很兴奋,但也有点不愿意尝试,特别是在所有素食主义者的好评如潮之后。如果你不这样做’我还不知道我是一个巨大的素食主义者。通常只是没有’不要为我做。因此,考虑到这一点,我们在一个阳光明媚的星期六晚上前往高十字会的Zizzi。

在Zizzi,我们迅速坐在窗户旁,窗户非常适合观看的人(严重的是,这是主要房地产),并提供菜单。菜单上清楚列出了素食主义者和素食主义者,这确实很有希望看到。但是,他们确实建议您询问过敏原菜单,如果您想查看完整的素食主义者范围–这就是我所做的。菜单上的纯素食品数量给我留下了深刻的印象!

我们从一瓶玫瑰和大绿橄榄开始用餐。对于像我这样的葡萄酒爱好者来说是个好消息–菜单上的所有葡萄酒都是纯素食,而饮料菜单上已明确标明。哇!橄榄真好吃。我喜欢这些橄榄–大,绿色,多汁,一点也不苦。

作为主菜,我点了一个素食主义者的比萨饼,里面有蘑菇,橄榄和朝鲜蓟。出来的东西很漂亮,看上去就像是真正的奶酪比萨。 10/10进行演示。

我首先尝了一口奶酪,看看它的味道,说实话,味道很温和。但是再说一次,奶酪也是如此。结合蔬菜,脆皮比萨饼和番茄酱,’太糟糕了。唯一让我失望的是纹理。它’比起融化的奶酪,更像是奶油酱。它具有一种凝胶状,粘稠的感觉。另外,太多了。我会很满意比萨饼上一半的量。

最后的想法?很好,但不是很好。我实际上很喜欢不含奶酪的披萨,所以如果我再去一次’我可能要点的是代替纯素奶酪的东西。或面食。我确实喜欢一碗意大利面。

您尝试过Zizzi的披萨吗?你觉得呢?

 

 

  • 素食主义者 2016年6月30日上午7:40

    MozzaRisella肯定会从其额外的热烤箱中受益。它’它的黏性远不如在家烹饪时的黏性。我喜欢Zizzi的纯素食奶酪,甚至也有一天通过Deliveroo交付了!

    • 莱斯特蔬菜 2016年6月30日上午7:46

      幸运–希望Deliveroo来到我家!我绝对可以看到纯素奶酪的魅力,但对我来说,我很高兴吃无奶酪披萨ðŸ™,

  • 印度美食俱乐部 2016年9月27日上午6:09

    重新发布于 印度美食俱乐部.