各种各样的

2016年:每年审查

2016年12月30日

It’自我的最后一个博客帖子以来已经有一段时间,部分原因是一些已经无法控制的东西。它’无论如何,在假日季节总是有点奇怪,但是要加入到美国的旅行,有一个大的时间差和流感(安德鲁和我在床上的前6天度过),它’只是不会发生。我确实想在2016年偷偷溜进之前做一篇文章–回顾今年对我和素食社区的意思。它’肯定是一个有趣的一年,充满了一些非常高的高点和低低点。

酥脆鳄梨和jalapeño炸玉米饼

以下是2016年的一些统计数据:

顶级博客帖子:

  1. 新加坡面条
  2. 我最喜欢的莱斯特餐厅
  3. 鸡风格seitan
  4. 莱斯特素食主义者公平预览 
  5. 莱斯特素食主义者公平评论

2016年是我的实验年份。我尝试了这么多新的菜肴(许多人在博客上),我真的觉得自己’在厨房里发现了我的凹槽。这有助于今年夏天终于完成了厨房装修(2年后!)。我在博客上发布的一些食谱包括今年包括 菠菜芝士, 酥脆鳄梨和jalapeño炸玉米饼, Freykeh沙拉用香葱芥末酱, 菠萝蜜蟹蛋糕, 汤姆kha汤, 大蒜和草本植物蘸, 新加坡面条鸡风格seitan.

剑桥,英国

2016年也是旅行的伟大一年。我发现了多么容易’由于你是世界的地方,不管是在世界的地方,都要成为素食主义者。我开始了今年 图森,有一点滑雪板旅行到Tellureide(我们也在大峡谷中停下来)。愿我们在短短周末之旅 里昂 我们和老朋友一起出去的地方(自从我们7起,我们是7!),并包括一个可爱的夜晚 巴黎。七月,我去过爸爸 纽约 在我和我的双胞胎妹妹一起出去玩,介绍她在城市的一些令人惊叹的素食主义者餐厅。太多的食物,时间太少了。 9月安德鲁和我去了 塞浦路斯 为我们的暑假。不是最蔬菜友好的地方,但我们使它工作。 10月,我们花了一天徘徊 剑桥 并跌跌撞撞着一家美味的寿司餐厅。同样在10月,安德鲁和我花了2晚 对于我们的结婚纪念日(6号!)。这是一个神奇的周末,我不能’相信城市是素食主义者的友好。 12月,我们花了2晚 波尔图 在冠军联赛中观看莱斯特城市。波尔图是一个令人惊叹的地方,我们抽样的素食自助餐只是完美。

今年我做了几个采访,贡献了一些素食主义者–包括原始的原来为wayfair制作:

  1. 客人食谱,菠萝蜜炸玉米饼,一个绿色的星球
  2. 客人食谱,汤姆kha汤,莱斯特市场
  3. 采访:我的素食主义故事,素食香蕉
  4. 春天蔬菜挞食谱,途中
  5. 采访:Lindsay Aka Leicester Veggie,沙拉的朋友

我很高兴看到莱斯特在成为素食主义者的食物目的地方面已经从力量的力量。今年我们有一个我们的第一个 素食市场,在历史悠久的覆盖市场举行的市中心。他们取得了如此巨大的成功,他们举行了 第二个 几个星期后。 11月份 市场退回 到不同的位置,但那没有’似乎阻止人们进入驾驶。

还有几家新餐馆弹出,在菜单上提供素食选项 Bodega Cantina.。然后有Brewdog Leicester的素食式磨坊收购– the first was a 墨西哥主题 夜晚,第二个是 冲浪和草坪.

总而言之,它’S忙碌,成功的一年和一个非常积极的素食主义。我希望做一个博客帖子 素食如,但我没时间了。如果你是肉食家或素食主义者,想看看什么素食主义’总而言之(没有完全承诺),我肯定会推荐给1月份的一个月。 Vegantuary网站是一个非常有用的资源,我保证你赢了’t regret it!

就我的内容而言’我期待着2017年,我猜它’更像是一样的。我希望我们继续看到素食主义成长,更多的餐馆和链子汇集在主流媒体中的动物农业方面更加意识。对我而言,我’d想尝试更多地在博客上发布,并为其他网站做更多贡献。也许沿途影响着几个朋友来给素食主义。

这里’s to the New Year!

  • 丽莎 2016年12月30日在下午6:40

    伟大的博客帖子。继续飞行素食旗x

  • Jojo. 2017年1月3日晚上12:45

    看起来你有一个伟大的2016年,我爱上了你的新厨房。它’s gorgeous!

    • Lindsay. 2017年1月3日在下午4:20

      谢谢你!!