食谱

素食牛肉惠灵顿

2017年1月31日

我必须承认,我’从来没有一个真正的牛肉惠灵顿,但我已经涂上了糕点,诚实地包裹的其他东西,有什么颓废和美味的东西吗?它可以立即提升任何旧蔬菜或一块蛋白质,并严重留下您的客人。加上,它’令人惊讶的容易。

对于这个食谱,我用了我的 鸡肉式seitan,但您可以使用您喜欢的任何Seitan配方。一旦Seitan煮熟,它’真的是一个装配问题。我承认,我不’t制作最漂亮的惠灵顿,但你知道吗?它仍然味道很糟糕的好(如果我自己这么说)。此外,一旦你切入那个坏男孩,那么片状糕点到处都是,所以没有必要担心介绍。

我建议你在周日烤的情况下为此服务–随着蔬菜,烤土豆,馅和厚蘑菇和洋葱肉汁。下面的食谱对于2个非常饥饿的人来说是好的,或者4人4人饥饿的人。一片切片对我来说足够了,但集线器需要两个半和半

原料

  • 1张坡素泡芙糕点(如jus rol)
  • 1 “loaf” of seitan (recipe 这里)
  • 1/2杯不加糖的大豆牛奶
  • 250g栗子蘑菇,切片
  • 2茶匙橄榄油
  • 1茶匙混合意大利草药
  • 1/2茶匙盐
  • 1/4茶匙大蒜粉
  • 1/4茶匙洋葱粉

方向

  1. 确保您对糕点进行解冻至少2小时。如果你展开它的时候开始破裂,它’s still too cold.
  2. 将烤箱预热至200℃。用羊皮纸排行烘烤托盘。
  3. 通过在中热量上加热油来制备蘑菇填充物。将切片的蘑菇和香料加入5-6分钟,直到蘑菇彻底煮熟,液体蒸发。
  4. 在轻微撒粉的表面上,放置糕点并将其滚动以使其变薄–大约1/8英寸(唐’t worry, it doesn’不得不准确)。你可能需要一旦它剪掉额外的糕点’s rolled out.
  5. 将蘑菇添加在一层中,在边缘周围留下一点空间,并将Seitan放在上面。
  6. 使用大豆牛奶在边缘周围刷牙,然后将糕点折叠在Seitan上并密封它。
  7. 将接缝向下放在烘焙托盘上,完全折叠边缘(或使用叉子密封边缘)。切断任何多余的糕点。
  8. 在糕点的顶部制作3-4块切割,用豆浆刷整个糕点。
  9. 放入烤箱并煮约40分钟,直到糕点褐色。
  10. 从烤箱中取出,切成厚切片并立即发放。享受!

百胜

  • 安德鲁克拉克 2017年1月31日晚上10:58

    宝Ta脚趾由MOI提供。

  • 素食主义者 2017年2月2日在下午1:18

    看起来很棒♥〜<

  • anlapf. 2017年2月6日晚上11:02

    嗨,在那里ðÿ™,我真的很喜欢你的博客,刚提名你的博客识别奖励!

    • Lindsay. 2017年2月7日在下午4:16

      谢谢!!