Q&一个框架啤酒厂

It’s no secret that I’m部分到一个tipple（或两个！），当酿酒厂或啤酒厂不仅努力创造素食饮料时，但却积极推动它们，我坠入爱河。介入;涉足 框架啤酒厂。我第一次在纯素食市场上遇到这些家伙，然后开始看到他们的啤酒在莱斯特的各种酒吧突然出现。他们骄傲的素食主义者如此令人耳目一新。在这里，我与乔纳森谈到框架的创始人之一，关于为什么他们对生产素食啤酒的热情，以及他们的计划是为了未来。

框架啤酒厂是如何开始的？

我们搬入了我们目前在2016年11月初的建筑物中，于11月中旬收到了我们的工具包，并于2016年12月初开始酿造。

你为什么选择莱斯特？

我们（董事）都住在莱斯特，为事实感到自豪。我们也（据我们知道）唯一意识到这座城市的唯一微生物。你可以说莱斯特选择了我们★

你是声乐关于所有啤酒都是素食主义者 - 为什么这对你很重要？

我们看到使用isinglass（鲟鱼游泳膀胱）作为澄清剂（清除啤酒）作为酿造过程的不必要部分。它隔离了饮酒市场的一部分，如果您考虑过，对该过程非常奇怪。相反，我们发现基于纯种的杀人素食友好。

你制作什么啤酒，最受欢迎的是什么？

我们有计划定期做什么培养者的时间表。苍白的啤酒和IPA’s。围绕着我们有季节性啤酒，这是一年中的时间和我们从地主的反馈。我们还尽量尽可能多地与其他啤酒厂进行合作，因为它们是获得知识的一种很好的方式（我们’与Coventry的扭曲桶合作，哈德德菲尔德大鼠啤酒厂和谢菲尔德北部的真实，所有人都有丰富的知识和经验，以及让我们的啤酒成为我们所能的国家的地位’t reach yet.

人们可以在哪里找到你的啤酒？

所有优质的房子，瓶子商店和米德兰兹的酒吧。

任何令人兴奋的事情计划为未来？

我们正在将我们的前台转换为瓶子店，以便人们可以来啤酒厂购买瓶装啤酒。

你有它–如果您在任何商店或酒吧中看到框架啤酒，请务必支持本地并给予他们尝试！

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