餐厅点评

素食主义者收购鱼和芯片[关闭]

2018年6月26日

对于那些不熟悉的人 鱼和芯片,这是一个新的(ISH)餐厅占据莱斯特市中心的旧Maiyango空间,由Maiyango背后的同一支团队经营。根据网站,餐厅提供旧学校经典和街边食品的混合,风味的菜肴,提供赠送啤酒,葡萄酒和创造性和经典鸡尾酒的全酒吧。他们也碰巧在菜单上有几个素食菜肴,包括素食主义者Tikka Fish&芯片(!),但我必须承认我还没有尝试过全方位的菜单。也就是说,当我听到素食主义者收购时,我无法快速预订我的桌子。 3全天,鱼和芯片变成了 植物& Bean,提供纯素食菜单,带有启动器,电源,沙拉,侧面,甜点,甚至是全素食鸡尾酒,啤酒和葡萄酒菜单。

餐厅本身美丽。我很担心它会感到太休闲 - 就像咖啡馆或咖啡馆 - 但实际上布局让它感觉像一个漂亮的,当代的餐厅,可用于快速午餐或更长,更温和的晚餐。当我们到达时,还有一个我所爱的DJ混合轨道 - 音乐很棒,在你踩到里面就尽快抬起你的心情。

安德鲁和我坐在墙上的两个人的桌子上,订购了我们的饮料 - 对我来说,苹果酒为安德鲁。然后我们决定分享花椰菜玉米片开始,而我的上帝,如何(通常)无聊的蔬菜可能味道如此美好?!花椰菜在玉米膜涂层中轻微粉碎并炒,然后用可可和黑豆番茄辣调味汁,粉碎的鳄梨,素食奶酪和腌制辣椒。他们只是神圣,我唯一希望我们有两个!

经过多审议,我终于在西西里人的潜艇上定居了我的主要薯条,以及一边是瘦薯条的一面。这道菜再次如此美味。肉丸是手工制作的蘑菇,茄子和橄榄油,并扼杀了一个可爱的,正宗的意大利番茄酱,罗勒佩斯托,烤松子和杏仁Parm奶酪,然后在菠菜上搭载在一个浅色和毛茸茸的内心。芯片也很棒,但是潜力很出色。

另一方面,安德鲁去了亚洲热门狗 - 一个烤,经验丰富的自制香肠,与泡菜,戈普泉酱和春天洋葱配有姜和味噌。味道在一起工作得很好,这是另一顿美味的饭。我们还订购了完美成熟的鳄梨,亚洲人Slaw和SRiracha Mayo的一面。

我们与植物背后的人聊天&豆子在我们的饭后,他说这个素食主义者收购是他一直在努力的事情,因为他一直对素食食物感兴趣。一切都是由通常的鱼制成的&芯片厨房的员工 - 你真的可以说,菜肴来自专业团队,因为它们是如此创造性,味道繁华和精美的展示。他们确实说他们可能会在未来调查更多的素食主义者(也许是素食主义者的餐馆??),所以将眼睛保持去皮。